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※赤背景は休業日です
合計数量：0
商品金額：0円(税込)
★材料★（4人分）
●さつまいも…小2本
●塩…大さじ2杯
●うるち米…2合
●もち米…1合
●ごま塩…適量
＜調味料＞
●酒…大さじ2杯
●みりん…大さじ1杯
●塩…小さじ1杯
★作り方★
①さつまいもは、皮ごときれいに水洗いし、両端を切り落とし、1～1.5cm角に切り、塩を加えた水につけておく。
②米（うるち米＋もち米）を合わせ、炊く30分以上前に水で洗って、ザルに上げておく。
③炊飯器に、2と調味料、水を入れてひと混ぜし、水気をきったさつまいもを散らし、スイッチを入れる。
④炊き上がったら、そのまま10分ほど蒸らし、炊飯器のふちに沿ってしゃもじで1周し、炊飯器とご飯との間に隙間を作り、底から持ち上げるようにほぐしながら混ぜ、余分な水分を飛ばす。
⑤茶わんによそい、好みでゴマ塩をかけてどうぞ。
