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※赤背景は休業日です
★材料★（4人分）
●もち米1カップにつきさつまいも1本
※うるち米でもOK
●水…もち米と同量
●きな粉、砂糖…適量
●塩…少々
★作り方★
①もち米を洗って約1時間水につけ、ザルにあげる。
②さつまいもの皮をむき、大きめの乱切りにして、もち米に混ぜて炊きます。
炊きあがったらよく混ぜて、釜の中ですりこぎを使ってつぶします。完全なもち状態までにはせず、7～8分目くらいまでつきこねます。
③濡らした手で形よく丸め、好みの味にしたら、きな粉をまぶします。
