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※赤背景は休業日です
★材料★
●安納いも 中２個
●きゅうり １本
●パプリカ（赤） １／４個
●紫たまねぎ １／４個
●レーズン 適量
●マヨネーズ 適量
●塩こしょう 適量
★作り方★
①※POINT 安納いもが使いきれない場合は硬めに塩茹でして冷凍保存しておくといつでも使えて便利ですよ！
皮をむいた安納いもをさいの目切りにします。
②安納いもを茹でます。根菜は水から茹でましょう！
※POINT 安納いもはゆっくり時間をかけて加熱することで甘みが増しますよ！
③きゅうりは半月切りしたあと塩もみしてしばらく置いておきます。
④パプリカは細切り、たまねぎは薄くスライスして水につけます。
⑤安納いものあら熱がとれたら、きゅうり・紫たまねぎ・パプリカ・レーズンを入れます。
マヨネーズと塩こしょうで味付けしてよく和えたら完成です！
※出典元：たわわタウン
