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【さつまいも日記①】のページ:JA鹿児島県経済連「ふるさと便」

さつまいも日記
安納芋の育苗の時期がやってきました。農場視察の為、種子島にやってきました。写真は、天女ヶ倉公園からの風景です。天気にも恵まれました。写真はハウス内での育苗の様子です。まず苗作りから始まります。時期は秋から植え付けすることで、4月に採苗が可能となります。植え付ける苗に、バイオ苗を使用することで、増殖苗の収量や品質も向上します。
バイオ苗とは、病気に侵されていない茎を培養した、無病の苗のこと。種芋で維持・増殖を続けたさつまいもは、ウイルスや病気に侵され、品質や生産力が低下する為、多くの産地ではバイオ苗を用いた生産が行われています。