「さつま揚げ」は、江戸時代から鹿児島で愛され続ける郷土料理です。新鮮な魚のすり身に豆腐、鹿児島特有の地酒と砂糖を加え、高温で揚げることでふっくらとした食感と豊かな風味が生まれます。

定番のシンプルなものから、野菜やチーズなどを加えたバラエティ豊かなものまであり、おやつやおつまみ、おかずにと幅広く活躍します。

鹿児島の歴史と風土が育んだ、素朴で奥深い味わいをぜひご家庭で、また贈り物としてもお楽しみください。

鹿児島県は、2024年産の荒茶生産量で初の全国1位に輝きました！温暖な気候と豊かな自然に恵まれたこの地では、古くからお茶の栽培が盛んに行われ、その品質は高く評価されています。

多様な品種から生まれる「かごしま茶」は、すっきりとした飲み口から深みのある味わいまで、お好みに合わせた一杯が見つかります。全国でもいち早く新茶を楽しめるのも魅力の一つです。

鹿児島の大地と生産者のまごころが詰まった、とっておきの一杯をぜひご賞味ください。